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秋季养生食谱大全 秋天怎么吃很养生很健康_1

时间:2022-06-01 浏览量:1次
秋季养生食谱大全 秋天怎么吃很养生很健康

  导语:近期我国很多地区已经渐入秋季,天气慢慢开始凉了,经过一个炎热耗能的夏季,我们秋季有必要补补了。但补并不是乱吃乱喝,还得讲究秋季的养生之道。那么,秋季吃什么养生呢?小编推荐秋季养生食谱大全,教你秋天怎么吃很养生很健康。

  材料:五常稻花香米300克,胡萝卜一根,土豆2个,腊肉200克,葱蒜适量,清水适量

  3、炒锅不放油,放入腊肉小火煸炒,煸出油脂,放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒,几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味,腊肉比较咸;

  1、腊肠适量,用剪刀将腊肠剪开,可以看到腊肠里的油脂,用适量的温水,清洗腊肠的内外,撕去腊肠里的部分肥油,捞出后另用清水洗净,清洗后的腊肠先切成段,再切成丝备用。

  2、干笋适量,用洗米水泡发干笋,泡12小时以上,用洗米水泡出来的笋比较白,泡发的时间相对也比较短;泡发好的干笋,切去老蔸,片去笋衣,再用平刀手法片成笋片,然后再切成笋丝备用。

  3、芹菜适量切成芹菜段,大红椒1个,去蒂去籽,切成辣椒丝,生姜适量,切成均匀的姜丝。

  4、锅烧热,加入适量的油,倒入腊肠,中小火煸炒,炒出腊肠中的肥油,并将腊肠炒香。

  5、腊肠炒香以后,加入姜丝,倒入笋丝,转大火翻炒,笋丝炒软出汁后,加入适量的水,并拨均,加入适量的盐,盖上锅盖,焖煮3分钟。

  6、3分钟后打开锅盖,加入红椒丝、芹菜丝和鸡精扒均,大火收汁,汤汁合适,即可起锅。

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